Je vous propose aujourd’hui une autre recette d’un délicieux gâteau sans sucre.

Car, oui, même lorsqu’on arrête complètement de consommer du sucre artificiel, on peut toujours déguster (de temps en temps) un délicieux gâteau : il existe des alternatives naturelles et savoureuses au sucre artificiel.

Voici une recette que l’on peut préparer en 20 minutes, et qui demande également une vingtaine de minutes de cuisson seulement.

On peut également profiter de sa préparation pour partager un « moment cuisine » avec ses convives, ou avec ses enfants : de quoi partager de beaux sourires et quelques éclats de rire !

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Ingrédients :

  • 4 œufs
  • 150 grammes de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 15 cl d’eau
  • 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 200 grammes de chocolat noir
  • le zeste d’une orange ou d’un citron, ou une cinquantaine de grammes de baies de goji

Préparation :

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le miel, ainsi que le chocolat que vous aurez préalablement fait fondre à feu doux.

Ajoutez l’eau et l’huile que vous aurez préalablement mélangées entre elles.

Ajoutez les quatre œufs, puis les zestes d’agrume ou les baies de goji.

Mélangez, puis faites cuire une vingtaine de minutes dans un four que vous aurez préalablement fait chauffer à 180°C. C’est prêt !

formation sucre

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